MISTERIOS DEL MUNDO

Ron Santa Teresa 1796, Vodka Ketel One, Amaro di tartufo bianco Paradiso, remolacha y zabaíone de café. *Alergenos: lactosa y huevo en cáscara, lactosa y frutos secos en garnish*

Tequila Don Julio Blanco, cordial de nogal y concentrado efervescente de pomelo. *Alergenos: lactosa en garnish*

Cordial de la leche oolong, pomelo, cítrico, sirope de sésamo, pera y minir. *Sin alcohol*

Tequila Patron Blanco, Mezcal Montelobos, licor de cacao y tamarindo y chutney de pimientos verdes. *Alergenos: lactosa en garnish*

Agua de coco, umebashi, shio koji, shiso morado, wasabi y Perrier. *Sin alcohol* *Alergenos: lactosa en garnish*

Brandy Torres Alta Luz, leche de tigre de manzana y uva, cordial de maíz y estragón y cordial de té. *Alergenos: sulfatos en cáscara*

Gin Tanqueray Nº Ten, licor de hierba, cordial marino, Bergamota redestilada y agua de tomate. *Alergenos: lactosa en garnish*

Whisky Johnnie Walker Gold, remolacha, licor de hojas de higo, Vermut Marisco Seco, bitter de mussete y jerez Tio Pepe. *Alergenos: sulfatos en cáscara*

Ron Diplomático Reserva, Shochu de plátano, Vermut Marisco de avelana, té de cambray salado y espuma de plátano. *Alergenos: lactosa en cáscara, plátano, cascarilla en garnish*

Vodka Altamara con infusión de pino, cordial de frambuesa, licor de higado, hidrolato de gino musgo y limón. *Alergenos: lactosa y huevo en garnish*

Ron Zapapa 23 con leche de cabra, licor de heno, agendalado, manzana y cordial de rábano picante. *Alergenos: lactosa en cáscara y garnish*

Bombay Sapphire, redestilados de pieles de cítricos, vermut seco, jerez fino infundido con floride glacial, salmuera de limón encrustado. *Alergenos: lactosa en cáscara*

Tequila Reposado Casamigos, Campari, vermut blanco, mantecilla de setas y chocolate y dashi. *Alergenos: lactosa en cáscara*

Hibiki Japanese Harmony, vermut de lúpulo, vino cordial, amaro Savioe y yogurt ayran. *Alergenos: lactosa y sulfatos en cáscara, lactosa y huevo en garnish*

Ron Santa Teresa 1796, carraí cake, Remy Martin, crema de coco salomona y lemongrass y sirope de pimientos. *Alergenos: lactosa en cáscara y garnish*

Bulliet Brouton, Calvados Avellan, boratón, leche ahumada, Ramate obscura, 2 personas. *Alergenos: lactosa en cáscara, pomelo y frutos en garnish*

Gin MG Paradiso, shan, lemongrass y pimentada de Sichuan, rhodialina, licor eléctricos cordial de pomelo, bitter de chocolate y aceite esencial de lima, kiffer. *Alergenos: sulfatos en cáscara*

Mezcal Unión, hibiscus, amaro Montenegro, vermut Marisco Seco, sirope de abedul, Perrier y nube de café. *Alergenos: lactosa en garnish*

Whisky The Macallan 12 DC, miel de trufa blanca, amaro, esencia de lavanda y ahumado con tabaco de vanilla y chocolate. *Alergenos: lactosa en garnish*

Puré de malocotón, mosto de uva. *Sin alcohol* *Alergenos: malocotón en cáscara*

Gin di tartufo bianco Paradiso, vermut Marisco Seco, semilla de mostaza y azeitona gordal. *Alergenos: mostaza en cáscara*

Vodka Ketel One, licor St. Germain flor de saúco, Fino de Jerez, hojas de estras, zumo de limón, miel de agave, clorato y clara de huevo. *Alergenos: huevo en cáscara*

Gin Roku, likuasa, licor de bergamota, agua de pera y pimentada blanca, cordial balsámico de frutos rojos, helado de leche de cabra ahumado, humo líquido de pino. *Alergenos: lactosa en cáscara*