Dish · Cocina Hermanos Torres, Barcelona
Se Ha Implantado Un Protocolo Específico de Higiene Para Los Proveedores Y Visitas Externas
- First documented
- 2020
- Latest documented
- June 10, 2020
- Appearances
- 1
- Description revisions
- 0
From the record
Se ha implantado un protocolo específico de higiene para los proveedores y visitas externas is documented in the Cartelier archive as served at Cocina Hermanos Torres in Barcelona. It appears on the menu of June 10, 2020 under “TU TRANQUILIDAD, NUESTRA MEJOR ELABORACIÓN”, one of 10 items served that day. Every appearance below preserves the menu exactly as published — source, hash, and date — so this dish can be read as it stood on any documented evening.
The dish through time
Each appearance preserves the exact description as it was printed.
As printed — June 10, 2020
Se ha implantado un protocolo específico de higiene para los proveedores y visitas externas
- Menu date
- June 10, 2020
- Service
- other · TU TRANQUILIDAD, NUESTRA MEJOR ELABORACIÓN
- Price
- None
- Source
- Official source
Served alongside — TU TRANQUILIDAD, NUESTRA MEJOR ELABORACIÓN
- Refuerzo planes de limpieza
- Formación e información a todo el personal de sala y cocina
- Refuerzo del asesoramiento higiénico-sanitario con una consultora externa SAIA
- Se dispone de geles hidroalcohólicos para trabajadores y clientes
- Se hacen test de salud a diario a los trabajadores
- Protocolo para mantener la distancia de seguridad con y entre los clientes
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