Cocina Hermanos Torres · Menu comparison
March 25 ↠ June 1
EN CASA · tasting · both menus preserved with provenance
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Added
BABÁ AL RON
MENÚ TRADICIÓN · first documented appearance
Terra Remota
MENÚ TRADICIÓN · first documented appearance
LUBINA MARINADA
MENÚ EVOLUCIÓN · first documented appearance
Agua de Vilajuiga
MENÚ EVOLUCIÓN · first documented appearance
Interior
LA CAJA · first documented appearance
Removed
SALMÓN KVITSOY
Preserved in the archive
CANELONES
Preserved in the archive
LEMON PIE
Preserved in the archive
Edetana blanco
Preserved in the archive
CREMA DE CEBOLLA DE FUENTES
Preserved in the archive
BABA AL RON
Preserved in the archive
Orto
Preserved in the archive
Jamón de Bellota Alta Gastronomía FISAN
Preserved in the archive
Changed
ENSALADA DE PRESA DE BELLOTA
“piñones verdes, calabaza y vinagreta de mostaza antigua” → “piñones verdes, calabaza y vinagreta de mostaza antigua”
Agua de Vilajuïga
“incluye 1 botellita” → “incluye 1 botella”
Dido
“Vino Tinto (incluye 1 botella) Dido 2018 D.O.Montsant ( Garnacha, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon)” → “2018 D.O.Montsant (Garnacha, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon)”
LA CAJA
“medidas 35cm x 39cm x 10cm Interior 2 aperitivos. 2 primer plato. 2 segundo plato. 4 bombones. 1 botella de vino tinto o blanco. 1 botellita de agua de Vilajuíga. 1 pinzas para poder dar el toque final. 1 minuta con el menú, firmada por los hermanos Torres, con uncódigo Qr con el que podrás descargar un vídeo de los Hermanos explicando las instrucciones de preparación.” → “medidas 35cm x 39cm x 10cm”